Pizza barbeque

Ρίχνουμε τη μαγιά (που περιλαμβάνεται στη συσκευασία) σε ένα μπολ, προσθέτουμε το νερό, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε τα υλικά.

Σε ένα άλλο μπολ, προσθέτουμε το μείγμα και το περιεχόμενο του άλλου μπολ και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα τοιχώματα του μπολ.

Σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 2 ίσα μέρη. Πλάθουμε σε δύο μπάλες, σκεπάζουμε και τα αφήνουμε για 1 ώρα σε ζεστό μέρος.

Ανοίγουμε τα ζυμάρια με τα χέρια ή με πλάστη.

Απλώνουμε τη σάλτσα, προσθέτουμε το κοτόπουλο, το bacon και τα τυριά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 210ᵒC, στις αντιστάσεις για 10 λεπτά.