ΥΛΙΚΑ

ΟΔΗΓΙΕΣ

Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε το μείγμα για Pancakes και το νερό και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιόμορφο χυλό. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.

Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες, τις βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τον χυμό του λεμονιού και ανακατεύουμε απαλά.

Ετοιμάζουμε τα pancakes. Βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο βούτυρο και με ένα scoop παγωτού ρίχνουμε από μια κουταλιά. Ψήνουμε μέχρι να σχηματιστούν φουσκάλες στην επιφάνεια και γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά.

Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία με όλο τον χυλό.

Βάζουμε σε ένα μπολ την κρύα κρέμα γάλακτος και χτυπάμε με μίξερ χειρός μέχρι να αφρατέψει και να έχουμε μια αφράτη σαντιγύ.

Στήνουμε το πιάτο, βάζοντας ένα pancake, απλώνοντας καραμέλα, προσθέτοντας μπανάνες και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για άλλα 4 pancakes. Στην τελευταία στρώση απλώνουμε καραμέλα, βάζουμε σαντιγύ, διακοσμούμε με μπανάνες και τρίβουμε λίγο σοκολάτα.